Во всех восьми районах отмечено поедание лосями сосны, ив, осины, рябины, черемухи, хвоща топяного, брусники, кипрея узколистного, кубышки желтой, трифоли, древесных лишайников. В семи районах лоси едят березу пушистую, ольху серую, осоку пузырчатую. В шести — березу бородавчатую, крушину, смородину красную и черную, чернику, калужницу болотную, таволгу вязолистную и кувшинку. В пяти — тополя, голубику, шиповни-ки, одуванчик, осоку обыкновенную, осот, пушицу, Кассандру, сабельник, тростник, сено. Наконец, в четырех условных районах исследователи зафиксировали поедание лосями ели, кедра сибирского, дуба черешчатого, клена остролистного, липы обыкновенной, багульника болотного, калины, малины обыкновенной, можжевельника обыкновенного, папоротника-орляка, хвоща лесного, дягиля, сныти, щавелей, белокрыльника болотного, камыша озерного и грибов.

Ассортимент кормов лося носит ярко выраженный сезонный характер. Сезонные вариации в питании лосей являются следствием изменения доступности кормов и их качества. Если в бесснежный период года этим животным доступна любая растительность, начиная с подводной и до высоты примерно в 3 метра, то с выпадением снега большая часть кормовых объектов и в первую очередь травянистая растительность почти полностью выпадает из их рациона, так как лоси не способны к тебеневке. А по мере увеличения снежного покрова для лосей становятся недоступными многие кустарники и низкорослые деревья.