Полевые исследования проводились на опытной лосеферме Истринского лесоохотничьего хозяйства Московской области и в Печоро-Илычском заповеднике в 1964—1966 гг.

Методика исследования была разработана под руководством профессора А. Г. Банникова. Активное участие в трудоемких круглосуточных учетах питания лосей Печоро-Илычского заповедника принимали заведующий лосефермой М. В. Кожухов и зоотехник Э. Н. Лебедева. Большое значение для, данной работы имело квалифицированное определение растений ботаниками — сотрудником кафедры биогеографии МГУ Н. Л. Соколовой и бывшим сотрудником Печоро-Илычского заповедника Л. Б. Ланиной.

Листья деревьев и кустарников — основные растительные корма, преобладающие в рационах лосят в первые 4 месяца их жизни, т. е. до середины сентября. В возрасте 20 дней животные уже съедают за сутки по 800—900 г листьев, что составляет 85—90% их общей суточной нормы. В июне у 40-дневных животных эта группа кормов составляет 56—60% и в дальнейшем, вплоть до листопада, остается примерно на этом же уровне (июль—68%, август — начало сентября —54%). Во второй половине сентября лосята начинают кормиться и опавшими листьями, которые занимают в этот период 12—18% веса всех кормов, съедаемых животными за сутки. Во второй декаде октября их доля составляет уже лишь 5—8% суточного рациона, а в начале ноября они полностью выпадают из рациона. Взрослые животные поедают листья еще более активно. По нашим наблюдении, у 14-месячной лосихи в июле листья деревьев и кустарников составили 77% суточного веса кормов.